Pure Canadian - Longhaas 180 dagen GVHanging Tender Heritage Angus (Canada) De hanging tender, ook wel longhaas genoemd, is een bijzonder stuk rundvlees met een volle rundsmaak en malse structuur. Dit is het enige spierstuk dat hangt tussen de ribben bij het middenrif van het rund. Ideaal voor wie op zoek is naar karakter en kwaliteit in n stuk vlees. Afkomstig van Canadese Heritage Angus runderen, natuurlijk gehouden zonder hormonen of antibiotica. Het vlees is zorgvuldig geselecteerd