St.Michael-Eppan Fallwind SauvignonToen we op ProWein in Dsseldorf de wijn kregen ingeschonken door de wijnmaker zelf, wisten we het meteen deze sublieme Sauvignon Blanc moet in het assortiment. Het is een prachtige witte wijn, heel druiftypisch en met een perfecte balans tussen vulling en frisheid. Met veel complexiteit en lengte. Kruisbessen, buxus, mineralen, ragfijne zuren en een lange finale. Deze wijn is een geduchte concurrent voor Sancerre en Pouilly Fum. De wijnen van St.