Fry Glue, Ei-Ersatz für´s Frittieren, 500 gEin klassisches Feinkost Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen bewhrt hat. Das ist ein Bindemittel, welches das Ei beim Frittieren ersetzt. Dafr nimmt man das Stck Fleisch oder den Fisch etc., wendet es erst in Mehl, dann in Fry Glue + Wasser (anstatt Ei), und dann in jeder erdenklichen Panade. Vorteil: keine Allergene, Produkt lnger haltbar, wegen Verzicht von Ei ideal fr Catering.