Evelyn Matejka & Tom Burger - HüttenduftHttenkche ohne Fleisch geht das? Und ob! Die Httenwirtsleute Evelyn Matejka und Tom Burger wagten das Experiment und machten die Franz Fischer Htte zur ersten Schutzhtte in den Alpen mit rein vegetarischem und veganem Speisenangebot. In diesem ganz besonderen Kochbuch teilen sie ihre Lieblingsrezepte und Geschichten vom Leben in den Bergen. Im Mittelpunkt steht dabei die Naturverbundenheit: Biologische Lebensmittel, regionale Zutaten aus sterreich,