FiliermesserDas Filiermesser aus der Serie PROFESSIONAL "S" vereint Tradition und Qualitt. Dieses Messer berzeugt auf den ersten Blick mit durchgehendem Stahl und fugenloser Verarbeitung. Dies sind entscheidende Voraussetzungen fr eine optimale Balance sowie sichere Handhabung. Die 18 cm lange Klinge ist schlank und scharf. Fr das Filetieren von Fisch und Fleisch ist das Messer auerordentlich gut geeignet, da es die Fasern glatt und sauber durchtrennt, ohne sie
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