Unagi Aal Tare & Teriyaki Sauce, mit Ingwer, Hara Shoyu, Japan, 150 mlEine typische Zutat der asiatischen Kche, die in vielen Rezepten der fernstlichen Kche nicht fehlen darf. Basis fr diese Multi Talent Sauce ist eine traditionell doppelt gebraute Shoyu (3 Jahre). Verfeinert mit regionalem Hon Mirin und lokalem Ingwer. Die Tochter des Hauses kocht in einem grossen Topf fr ca. 3 Stunden diese Sauce ein. Noch mehr Handarbeit geht nicht mehr! Umami mit Suchtpotential! Fr: Bowls, aber auch Teriyaki wie z. B. Hhnchen, Fisch