Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 110 gDieses geschtzte Produkt zhlt zu den bewhrten Klassikern in seiner Kategorie. Besonders runde und schne Sommer Trffel mit einem sehr guten Reifegrad. Sie sind mit etwas Salz in Trffelsaft eingekocht und knnen wie frische Trffel verwendet werden. Fr Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenl angednstet werden. In kleine Stcke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkse.
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