Dashi Kombu Algen - Seetang getrocknet, Korea, 113 gFr die asiatische Kche unverzichtbar: Diese Zutat bringt Struktur und Aromatik in zahlreiche fernstliche Rezepte. Dashi Kombu Algen sind ein wichtiger Bestandteil der ostasiatischen und vor allem der japanischen Kche. Sie werden als Einlage fr Suppen, Salate, Reis und Nudelgerichte und auch zum Kochen von Sushireis verwendet. Der Reis erhlt durch das Mitkochen einiger Algenstcke sein feines Aroma bevor er gesuert wird.