Vanillestangen aus Schokolade, 137 g, 48 StFr Patisserie und Confiserie konzipiert: diese Couverture liefert die ntige Fliess und Kristallisationsfhigkeit fr Pralinen, Formen und Glasuren. Sie machen sich sehr gut auf Tartlettes, Torten und Desserts. Sie sehen dem Originalgewrz zum verwechseln hnlich, nur sie schmilzen zart auf der Zunge.
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