Gouge à désosser jambon ibericoGouge dsosser le jambon avec manche inject, spcialement conue pour extraire les os du jambon de manire prcise et efficace. Idale pour les professionnels de la dcoupe. Caractristiques principales : Lame fine et incurve en acier inoxydable pour une pntration optimale. Manche inject ergonomique offrant une prise en main confortable et scurise. Conception robuste et rsistante la corrosion. Facile nettoyer et adapte un usage intensif. Utilisation
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