Huile d’olive extra vierge variété Cornicabra fruit mur BIO - 50clLes huiles de la gamme 18 : 1 sont du pur concentr d'olives presss, sans mlange, sans assemblage de varit, pour rvler la typicit de chaque varit. Issue dune varit autochtone de la rgion de Tolde, Alexis Munoz produit cette huile d'exception avec des olives trs mres, rcoltes tardivement fin dcembre. Pour conserver tous les bienfaits et la qualit de l'huile, les fruits sont presss juste aprs la rcolte (4 heures maximum), proximit immdiate des vergers.