Pascal et Nicolas REVERDY - SANCERRE TERRE DE MAIMBRAYC'est un vin de caractre aux notes intenses de fleurs blanches et dagrumes. Lattaque en bouche est vive, gourmande et pice. Le milieu de bouche est nergique, quilibr et la finale dune belle longueur. La finale est frache et quilibre, avec une belle longueur et des saveurs de fruits secs. Ce vin est dguster sur un crottin de Chavignol. Mais il peut galement tre servi avec des hutres ou des fruits de mer par exemple.