Ciseaux professionnellesCes ciseaux professionnels alimentaires sont fabriqus en acier inoxydable AISI 420, avec des lames trempes chaud pour garantir une coupe prcise et durable. Ils sont conus pour rsister aux environnements de travail intensifs et une utilisation rpte. Caractristiques principales : Acier inoxydable AISI 420 avec traitement de trempe chaud. Duret des lames : HRC 5852 pour une excellente capacit de coupe. Idals pour une utilisation dans les poissonneries,
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