Bourgogne Aligoté Jeunes Vignes 2024labor partir de jeunes parcelles d'Aligot plantes sur sols argilo calcaires en bas de coteaux, ce vin exprime une lecture directe et prcise du cpage. La vinification privilgie la fracheur et la tension naturelle, avec un levage court qui conserve l'clat du fruit. L'ensemble se distingue par une expression nette, citronne et saline. Un Aligot droit et immdiat, fidle son origine. Caractristiques Cpage : 100 % Aligot Vinification et levage : levage court