CH011 - Couteau Japonais Nakiri Zenpou - Lame de 16.5cm en acier Gingami3Sharp et rsistant la rouille. C'est un couteau Nakiri fabriqu avec de l'acier inoxydable de la plus haute qualit de Hitachi Metals, "Gingami #3". Le Gingami#3 est un acier inoxydable, mais se caractrise par son tranchant puissant comme l'acier au carbone. Gingami # 3 est produit par Hitachi Metals, tout comme les aciers au carbone tels que Aogami Super et Shirogami, il a donc des proprits similaires au carbone bien qu'il soit inoxydable. Si vous