Fondo Montebello Aceto Balsamico di Modena g.g.A. FM 02, 1 lMellem den naturlige syre (6 %) og den sdme, der opns gennem modningen, fremstr denne Aceto Balsamico di Modena g. g. A. srdeles harmonisk og afbalanceret. Den passer lige s godt rent p skeen som til at forfine krvende retter og saucer. Den kommer isr godt til sin ret over frugtsalater eller til friske jordbr med grn peber, retten Erdbeeren Romanow. Eddiken tappes p 1 litersflasker fra serien FM 02 af Fondo Montebello fra Maranello i den italienske