Ottolenghi - Bøger - EnkeltEnkelt Yotam Ottolenghi Yotam Ottolenghi er stjernekokken, der for alvor har revolutioneret det grnne kkken med sin unikke sans for smagssammenstninger. I Enkelt viser han, hvordan stor smag og god madlavning ikke behver vre kompliceret. Det handler om at arbejde p den mde, der passer bedst til dig og dit kkken. Uanset om du foretrkker hurtige retter med f ingredienser, mad der kan forberedes i god tid, eller ovnretter der passer sig selv i timevis,